海鵬電影

【治部煮】

「料理女神」阿春（上戶彩 飾）發明的創意料理，以麵筋模擬鴨肉，助丈夫「菜刀武士」舟木安信（高良健吾 飾）一舉通過御廚升等。如今成為日本石川縣金澤市的招牌料理。

娛樂性：4顆半│藝術性：4顆半│總評：84分

撰文：何瑞珠（紐約大學電影理論研究所碩士）

上戶彩、余貴美子婆媳交心《武士的菜單》雙雙提名日本奧斯卡

現實婚姻幸福的上戶彩在新片《武士的菜單》中，飾演梅開二度的「料理女神」，還與具有台灣客家血統的日本女星余貴美子飾演一對婆媳。有趣的是，片中飾演婆婆的余貴美子，為鼓勵剛過門的媳婦上戶彩，還將她比做「肥美的鰹魚」，讓上戶彩聽了一臉錯愕。上戶彩這次在《武士的菜單》有出人意外的喜趣演出，一場她長途跋涉、自己嫁到夫家的戲，不僅髮型亂七八糟，連臉上都佈滿沙塵、很具笑果。電影日前在金馬奇幻影展放映時，滿場觀眾笑得人仰馬翻。這部結合美食與愛情的電影，將於週五（11日）全台上映。

試片招待壽司盛筵《武士的菜單》觀眾飢腸轆轆搶食一空

入選本屆金馬奇幻影展的美食電影《武士的菜單》31日舉行試片，吸引數百名媒體、電影界及餐飲業者前來欣賞。美食評鑑家胡天蘭、女星潘之敏、導演李啟源及郭珍弟等也都慕名出席欣賞，大家看完《武士的菜單》的共同感想竟都是「肚子好餓！」。有趣的是，《武士的菜單》當場祭出數百個美味壽司，立刻被正好看得飢腸轆轆的觀眾搶食一空！這部融合美食與愛情的電影，不僅日本票房狂賣六億日幣，金馬奇幻影展一開賣也立刻秒殺，電影將於4月11日正式上映。

不按劇本即興演出《武士的菜單》西田敏行可比豬哥亮

日本喜劇泰斗西田敏行在新片《武士的菜單》中，與首度在電影中合作的上戶彩演出對手戲，不僅為了精進廚藝，不恥下問於片中的「料理女神」上戶彩，為幫兒子高良健吾找媳婦，還不惜向她下跪，望子成龍的父愛溢於言表。有趣的是，他跟上戶彩的翁媳對手戲，其實都沒有劇本，而是由西田敏行自由發揮，一場神來之筆的下跪戲，上戶彩雖然吃驚、但也接招漂亮，兩人雖在電影中首次合作，卻展現了絕佳的好默契。這部由上戶彩、高良健吾與西田敏行演出的美食電影《武士的菜單》將於4月11日上映。

 高良健吾娶神廚某大姐《武士的菜單》金馬影展秒殺一空

甫奪日本「藍絲帶電影獎」影帝的高良健吾，在新片《武士的菜單》飾演一名臨時受命從拿武士刀改拿菜刀的「菜刀武士」，幸好娶到「料理女神」上戶彩，從此廚藝精進、仕途一片順遂。由於導演朝原雄三為求完美，不僅不讓影帝拍劍術戲用替身，就連切菜做菜的戲，也都要求他得親自上陣，讓私下其實只會煎荷包蛋的高良健吾傷透腦筋，深怕自己一拍就「露餡」。《武士的菜單》上月在柏林影展放映大受歐洲觀眾歡迎，上週日在金馬奇幻影展開賣所有票券也瞬間秒殺一空。該片訂於4月11日在台上映。

「人妻典範」只會煎漢堡排《武士的菜單》上戶彩演完廚藝大精進

俗話說「要抓住男人的心，要先抓住他的胃！」日本女星上戶彩在電影《武士的菜單》就使出渾身解數，以不同美味料理在婚姻上出奇制勝。上戶彩飾演擁有高超料理技術的「料理女神」阿春，不僅以美味料理贏得公婆歡心，更暗助「菜刀武士」老公安信（高良健吾飾），一舉通過御廚考試順利升官。有趣的是，上戶彩雖貴為去年日本「人妻典範」，私下卻坦承只會煎漢堡排。她雖不擅做菜，演出《武士的菜單》卻充滿說服力，除獲今年日本奧斯卡最佳女主角提名，電影更在日本狂賣六億日幣票房。而這部由她主演的美味電影《武士的菜單》，將於4月11日全台上映。

當「料理女神」愛上「菜刀武士」…

阿春（上戶彩 飾）是個擁有絕頂優秀味覺與高超料理手腕的「料理女神」。本該是賢妻的她，情場卻不順遂，更因她不服輸的個性，婚姻僅維持一年便遭到休妻…。

山珍海味、華麗呈現《武士的菜單》柏林影展「美食大觀」美味放映

形象溫婉的上戶彩繼日劇《半澤直樹》後，在電影《武士的菜單》再次成功出飾「賢妻」角色，不僅讓她入圍日本奧斯卡最佳女主角，本片更獲選為本屆柏林影展「美食大觀」正式參展片。《武士的菜單》呈現了江戶時代貴族目不暇給、豪奢精緻的美味料理，並以濃情珍饈撩撥人心，上映不到一個月、即衝出六億日幣的票房佳績。

「仔細地做好每一道佳餚美饌、拍好每一個特寫，這一道道的完美料理，則擁有不輸給電影演員的魅力。」

導演 朝原雄三

「料理女神」上戶彩《武士的菜單》提名日本奧斯卡最佳女主角

1997年在美少女歌唱比賽嶄露頭角、並以偶像團體Z-1出道的上戶彩，2001年在電視劇《3年B組金八先生》中精湛地詮釋具性別認同障礙的中學生一角而廣獲好評。她精彩的演技，不僅獲得男主角武田鐵矢的稱讚，還被譽為「平成的山口百惠」，成為開啟她日後演藝生涯的契機。

高良健吾殺魚變俗辣《武士的菜單》含淚迎娶神廚某大姐

新生代演技派偶像高良健吾，出身於日本九州。受到愛看電影的父母親影響，高良健吾從小一有時間就往電影院跑，加上父親在旅行社工作的關係，在求學時期經常轉學的他，還練就了每到一個新環境就改變自己性格的絕活，似乎也預知了他將來的演員之路。

由人氣女星上戶彩與當紅男星高良健吾主演的日本電影《武士的菜單》，於台北時間13日晨在柏林影展的「美食大觀」單元放映，有200名觀眾看完電影後，還一起參加由德國主廚加入日式創意的盛大晚宴。其中一對對做菜很有興趣的德國夫妻前一天才剛看完台菜《總舖師》，又特地來品嘗日本料理《武士的菜單》，他們認為兩部美食電影各異其趣，而《武士的菜單》不但片中的美食誘人，浪漫的劇情還能增進夫妻感情；另有一位日本女生帶著義大利男友一起來看，則大讚片中的美食與愛情相當適合約會。現場更有不少對美食有興趣的同好一起相約前來欣賞，並紛紛表示該片讓他們得到不少料理的靈感。

傳奇武士食譜搬上大銀幕《武士的菜單》入選柏林影展

柏林影展於昨（20日）晚間公布「美食大觀」單元入選電影，把江戶時代武士與平民美食搬上大銀幕的新片《武士的菜單》，也代表日本順利入選。該片由上戶彩飾演燒得一手好菜的武士妻子，她在片中不但大展廚藝，就連演技表現也都可圈可點，還憑藉該片入圍素有「日本奧斯卡」之稱的日本電影學院獎的最佳女主角。《武士的菜單》預定於四月在台上映。

上戶彩角逐日本奧斯卡影后《武士的菜單》入圍最佳女主角、女配角

素有「日本奧斯卡」之稱的日本電影學院獎，昨（16日）晚公布第37屆入圍名單。2004年曾以首部電影《百人斬少女》奪下最佳新人獎的女星上戶彩，睽違十年、再以新片《武士的菜單》角逐影后寶座。