料理當藝術、庖廚是天職《米其林廚神》三星廚神米修退而不休
法國廚神米修布拉斯（Michel Bras）獲選為全球十大最具影響力的名廚之一，其開創的餐廳亦威名遠播，在知名餐廳評鑑雜誌中名列全球第七名。1999年，米修喜獲米其林三星殊榮，也研發出無數哲學與藝術風采兼具的美味佳餚，名聲從此享譽國際。
其實米修布拉斯大學時期主修科學，從沒想過自己會走上廚師之路。那是因為有次母親病倒，米修趕回到家中開的旅館幫忙才接觸烹飪，沒想到竟就此挖掘出他的天賦：他不僅能快速掌握烹飪奧秘，還能根據對物理特性的了解，將每項食材自創出一套處理方式。例如他最富盛名的「溫沙拉」（Gargouillou），就以超過三十多種蔬菜和香草製成，並因應各食材不同的烹調時間，各以獨立的鍋來烹煮，專注完美、近乎苛求的精神，讓他在競爭激烈的法國料理界，地位歷久不衰。
電影《米其林廚神：美味的傳承》不僅拍出了米修布拉斯從白手起家到舉世聞名的心路歷程，也深入觸及他即將交棒給兒子賽巴提恩布拉斯（Sébastien Bras）的矛盾心情。該片並收錄即使貴為三星主廚的米修，仍不假他人之手，樂於在每個破曉前的清晨辛勤外出採買食材，刻劃出這位一代廚神，將料理當成藝術創作、把庖廚視為畢生天職的崇高精神。
食材匯古今、美味併中西《米其林廚神》廚神之子賽巴青出於藍
賽巴提恩布拉斯（Sébastien Bras）從小在廚神父親米修布拉斯（Michel Bras）的引領下，走進了美味迷人的料理世界，畢生唯一的夢想，就是成為一名傑出的廚師。自16歲起，賽巴就在父親餐廳精進廚藝，從餐旅管理畢業後，他腦海更不斷湧出料理的創新想法，連米其林三星級的名廚如奧利維羅林格（Olivier Roellinger）等大師，都對他的努力與天賦讚譽有佳，卻在父蔭的巨大壓力下有志難伸…。
賽巴與導演保羅拉寇斯（Paul Lacoste）有十多年的交情，當導演開口邀約賽巴與父親一同拍攝電影《米其林廚神：美味的傳承》時，賽巴立刻欣然應允。該片詳實描述了他幾年前遠赴日本一趟，自此對「傳承與創新」有了嶄新的想法；還跟隨賽巴的腳步，飛到他在北海道開設、宛若仙境的布拉斯餐廳唯一海外分店拍攝。靈感創意不斷的賽巴擅於研發新式佳餚，他並大膽將「日式麻糬」入法國菜，堪稱學併中西、融匯古今，予人無限驚奇！至此，賽巴總算走出父蔭之累，完成了這場「美味的傳承」…。
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