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目前分類:20151106和食之神:美味交饗曲 (11)

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和食之神:美味交饗曲 上映時刻表1041113-1041119

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和食之神:美味交饗曲 上映時刻表1041106-1041112

[請注意]: 11/8(週日)真善美戲院早場10:20「取消」。

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Nobu餐廳行政總廚松久信幸是全世界最知名的「和食之神」

日本料理添「美」味《和食之神》迷煞勞勃狄尼洛掏錢入股

如果問全世界最知名的「和食之神」是誰?恐怕非Nobu餐廳行政總廚松久信幸莫屬。不同於傳統和食,餐廳以推新派日式料理崛起食壇,就連奧斯卡影帝勞勃狄尼洛(Robert De Niro)都跑來入股。有趣的是,日本料裡添加「美」味,究竟還算不算是和食?電影《和食之神:美味交饗曲》(WA-SHOKU: Beyond Sushi)即揭開名廚松久信幸經營Nobu餐廳的秘辛,目前已在全球五大洲、25個城市開設分店,其中比佛利山莊、紐約、洛杉磯、拉斯維加斯及倫敦等分店,甚至享有米其林星級評價,似乎也給了最佳的答案。這部描述日本美食與名廚美味故事的電影《和食之神:美味交饗曲》,將於後天(11/06)全台上映。

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預售券:1套(2張)計400元(原票價每張280元)

加贈台灣味之素日本進口「VONO」蕈菇濃湯番茄巧達濃湯1盒(3袋入)

預售票贈品 - 台灣味之素「VONO」濃湯

※上映後請持2張預售券至上映戲院兌換,贈完為止(口味隨機出貨)

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和食之神:美味交饗曲 中文海報

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《和食之神:美味交饗曲》劇情大綱

歐巴馬慕名造訪「久兵衛」壽司,「侯布雄」端出藏酒來搭配…

金井紀年二戰時擔任補給官,卻因糧食運輸失誤、導致同袍餓死。滿懷愧疚的他退伍後,赴美學習糧食貿易贖罪,卻意外成了成功的糧食商。金井紀年基於使命,戮力在美國推廣日本和食,無奈美國人卻對生食敬謝不敏…。

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《和食之神:美味交饗曲》電影簡介

今秋最美味電影《和食之神:美味交饗曲》眾名廚現身說法

電影《和食之神:美味交饗曲》(WA-SHOKU: Beyond Sushi),是繼《壽司之神》後,又一部描述日本美食與名廚故事的影片。該片藉由一名食材達人金井紀年,帶出了篳路藍縷的美味之路。電影邀請曾提名日本奧斯卡的音樂家松本晃彦配樂,將和食的傳統與創新,匯集成一首美味交響詩,不僅獲【洛杉磯時報】大力讚許「融和傳統現代,充滿感性神聖」,【紐約時報】更稱它是「一部令人垂涎三尺的美食電影」。電影獲選「2015美國酒鄉電影節」、「2015新加坡日本電影節」和「2015碧瑤日本電影節」等邀展,並深獲美日美食家的極力推崇。

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電影《和食之神:美味交饗曲》邀請東區知名「和居酒屋」主廚劉協職邀請觀眾大啖美味

「菊乃井」7星主廚村田吉弘現身說法《和食之神》邀觀眾大啖美味

描述日本美食與名廚故事的電影《和食之神:美味交饗曲》(WA-SHOKU: Beyond Sushi)今天舉行試片,片中不僅頂級美味滿足饕家感官,致力將和食列為「聯合國無形文化遺產」的「和食教父」也在片中現身說法。村田吉弘是唯一在米其林評鑑擁有7顆星肯定的日本懷石料理首席大師,三年前曾應邀來台獻藝,頂級饗宴每客上萬台幣依然一席難求,轟動台灣美食界!為體現料理美味,該片特地邀請東區知名「和居酒屋」主廚劉協職,端出「黑魂沾麵」、「黑豚赤角燒」、「蕈菇沙拉」、「白米酥」、「月見燒肉丼」等料理亮相,邀請觀眾大啖美味。很多觀眾被片中美食醺得餓翻了,現場美味料裡也瞬間一掃而空。而這部充滿頂級美味的電影《和食之神:美味交饗曲》將於11月6日全台上映。

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導演 鈴木潤一

鈴木潤一奔波美日拍攝《和食之神:美味交饗曲》頂級美味作報酬

鈴木潤一是日本導演協會的成員,擁有30年的動畫電影的經驗,並參與過47部電影的執導、製片或編劇,擁有極豐富的製作經驗。他也是橫跨美日的國際日本電影發行公司Eleven Arts, Inc.的創辦人。

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金井紀年《和食之神》日本食材進軍全美

金井紀年  

金井紀年,紐約共同貿易公司總裁。1960年代,在許多人還排斥吃生魚肉的時候,金井紀年就將壽司率先引進了美國。金井紀年的努力,促成了現今美國的壽司熱,也使得這項獨特的日本料理受到了全球追捧。金井紀年先進的理念,還引領了包括準壽司食材、冷凍毛豆、味噌、塊裝豆腐、包裝好的芥末與海苔等產品進軍全美市場。1990年代起,他又成功引領美國消費者愛上日本清酒。在食品產業的領域裡,他被視為「和食之神」,算是和食文化在美國的外交大使,掀起風起雲湧風潮。

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八大名廚現身說法《和食之神:美味交饗曲》揭開和食美味關鍵

八大名廚現身說法《和食之神:美味交饗曲》揭開和食美味關鍵

日本料理在全世界受到歡迎,一部描述日本美食與名廚故事的電影《和食之神:美味交饗曲》(WA-SHOKU: Beyond Sushi),今春在美國受到矚目,既滿足饕家美味感官、又受到觀眾歡迎。《和食之神》藉由旅美食材達人金井紀年的人生,帶出了和食篳路藍縷的美味之路。片中除充滿琳瑯滿目的頂級和食料理外,更配以「日本奧斯卡」音樂家松本晃彦的優雅樂音,將和食的傳統與創新,匯集成一首美味交響詩,獲【洛杉磯時報】大力讚許「融和傳統現代,充滿感性神聖」,【紐約時報】更稱它是「一部令人垂涎三尺的美食電影」。這部深獲美日美食家的極力推崇的電影《和食之神:美味交饗曲》,將於11月6日全台上映。

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