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目前日期文章:201610 (33)

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進擊之路 中文海報

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他以女兒名「葛蕾絲」命名,朝著米其林三星全速前進…

廚藝精湛的柯提斯,立志成為全美國最知名廚師。當他為「段落符號」餐廳效力時,餐廳便獲【美食雜誌】評選為全國最佳餐廳;而當他轉到芝加哥半島酒店任職後,酒店也獲【米其林評鑑】二星級肯定。為實現自己的夢想,柯提斯與好友麥可開立了全新的餐廳,並以小女兒名字「葛蕾絲」命名,朝著目標「米其林三星殊榮」全速前進…。

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他為追逐美味付出昂貴代價,美味卻拯救了他的人生…

電影《獻給米其林的生命貴客》(For Grace)堪稱一個奇蹟,它原是【芝加哥論壇報】的微電影計畫,要拍攝知名主廚柯提斯達菲(Curtis Duffy)打造他自己餐廳「葛蕾絲」的過程。然而變化卻趕過計劃,這家原本預計9個月完成的餐廳,最後竟拖延到18個月才完工。其間不僅發生主廚柯提斯達菲的婚姻風暴,連帶他不堪回首的童年和充滿感恩的成長歷程,竟也一一浮現。這不僅使整個故事充滿了莎士比亞悲劇的核心元素,也讓該片命運有了180°的大翻轉,成為一部精彩豐富的長片。

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曾威凱、劉繼蔚、李宣毅、邱顯智(由左至右)

向打抱不平的人權律師們致上最高敬意…

單親媽媽因為生活無助,憤而向總統丟鞋抗議,竟慘遭總統提告,幸有一位人權律師出面為她辯護,才讓她感到有所倚靠。這位律師名叫曾威凱,這則新聞事件轟動了台灣社會。

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1隻鞋丟出1部電影《進擊之路》金馬得主蘇哲賢新片攻人權

為正義發聲的紀錄電影《進擊之路》,是導演蘇哲賢繼《街舞狂潮》勇奪金馬獎後、睽違六年的新作,也是他對台灣社會近年不公不義事件的省思。赴大陸工作多年的他,有天看到新聞:一位單親媽媽因為生活不下去,而向當時總統馬英九丟鞋陳情的事件。之後單親媽媽被總統提告,此時一位律師表示願幫她辯護,當諮詢完成,她問「律師費要怎麼算?」,那律師竟回答她「當妳丟出鞋子的那一刻,已經付了我律師費。」一位律師對社會的悲憐關懷,超越了金錢的價值,這則新聞深深震撼了蘇哲賢。他不想錯過和台灣一起成長的機會,當下決定返國將之拍成紀錄電影《進擊之路》。

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在這個時刻,我們應該起來,做點什麼?…

「是該做我們應該去做的,拍我們應該拍的,這是我們的義務!」作品是跟時間的標記有關,紀錄片不僅是作者本身的藝術或行動,更是將當下人們的思想跟時代的潮流以電影的形式進行再現。在結束上一個記錄長片《街舞狂潮》後,我懷抱著搖滾電影夢前往北京發展我的影像事業。在這期間台灣的政治與社會發生了劇烈的變化。從2012年開始,每一個月我至少都會來往北京、台北之間至少一次。翻開報紙,一個又一個社會運動開始前仆後繼地發生。對我來說是一種訊息,雖然我還不清楚這些事件所帶來的意義。

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《獻給米其林的生命貴客》美味評論

《獻給米其林的生命貴客》既甜美又殘酷,既機智又美麗。要是有一部電影能讓你為廚師、餐廳甚或人類喝采,此片當之無愧。片中情感自然觸發,無論失敗的傷感、甚至成功的愉悅,都有極精彩的敘述。”  芝加哥雜誌

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蘇哲賢 導演 / 好的電影要直視現在

蘇哲賢,台灣藝術大學應媒所,主修電影編導。自大學開始起進行短片創作,初以劇情片為主,其中《SENSE出版社》入圍2005香港兩岸四地學生電影節。他曾參與過多部紀錄片拍攝,包括為《奇蹟的夏天》、《合同殺人》、《天黑》等片擔任錄音或製片工作。目前從事委託紀錄片及廣告片拍攝。

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李宣毅 律師

李宣毅 律師 / 洪仲丘下士虐死案

李宣毅,美國西北大學法學碩士,是洪仲丘案義務律師團成員之一。他加入洪案的義務辯護,是因為當他看到洪案發生時,想起過往在海巡署服役時,自己也曾是欺負過新兵的加害者:他想要贖罪。這讓我對他的經歷有很多的想像跟同感,因為我也曾經在海巡署服役。海巡署的前身是海岸巡防司令部,更早之前是警備司令部:一個軍人、警察、憲兵合一的機構,最重要的業務不是抗外敵,而是監視控管自己的人民,防範海域邊界脫逃,走私,通敵。也就是說海巡署的前身警備總部就是秘密警察,也可以說是台灣的史塔西(東德秘密警察)。

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For Grace

★★★ 米其林餐廳的評鑑標準

米其林一星值得推薦!最基本條件是「一致性」,除菜色口味、擺放與服務水準一流,還包括侍者接待客人的態度。

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Curtis Duffy & Kevin Pang

凱文龐化文字為影像《獻給米其林的生命貴客》奪最佳紀錄電影

凱文龐(Kevin Pang是名電影導演與編劇。過去10年,他為【芝加哥論壇報】撰寫美食專欄,並曾四度榮獲美國餐飲界最高榮譽「詹姆士畢爾德基金獎」(James Beard Foundation Award)提名,他的文章散見於【Lucky Peach】、【Saveur】等雜誌,同時也為廣播節目「美國生活」(This American Life)撰寫腳本。

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Curtis Duffy

柯提斯達菲優雅精緻《獻給米其林的生命貴客》勇奪年度最佳主廚

出生並成長於俄亥俄州哥倫比亞的柯提斯達菲(Curtis Duffy),從小就發現自己對廚藝的興趣。廚藝學校畢業後,他前往芝加哥「查理卓特」(Charlie Trotter)餐廳學習,精進自己的廚藝。柯提斯達菲在「查理卓特」餐廳待了三年,之後則前往「Trio」餐廳,並因此結識了知名主廚格蘭特阿卡茲(Grant Achatz)。幾年後,這兩位主廚都離開「Trio」,開辦了「段落符號」(Alinea)餐廳。柯提斯達菲之後則再轉戰「渠道」(Avenues)餐廳,並為該餐廳獲得米其林二星級的榮耀。

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預售券:1套(2張)計400元(原價600元)

加贈艾格尼旅遊生活精品 ARGAN SOURCE精品旅行組(市價260元)

預售票贈品 - ARGAN SOURCE精品旅行組

上映後持2張預售券至上映戲院兌換。數量有限,贈完為止!

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完美陌生人 中文海報

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我的型男老闆 上映時刻表1051014-1051015

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天鵝湖畔的芭蕾伶娜 上映時刻表1051014-1051015

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明天別再來敲門 上映時刻表1051014-1051020

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《進擊之路》讓觀眾看見這些律師是如何為人權與民眾打抱不平

邱顯智被曾威凱害到《進擊之路》太陽花運動返家休息遭妻獅吼

為基層民眾發聲、被觀眾喻為「最左派電影」的紀錄片《進擊之路》,日前(10/12)連續在師大附中、中山女高放映,受到師生熱烈歡迎。片中主角律師曾威凱、邱顯智映後現身受到包圍,學生踴躍以尖銳問題提問,險讓邱顯智有些招架不住。邱顯智當天在中山女高映後座談上說,他很感謝他的律師戰友們總能適時「激發」他,讓他想偷懶一下都不行。在318太陽花學運期間,有次他回家洗澡、才休息一會兒,電視剛好LIVE轉播曾威凱正在保護學生,老婆轉頭一看倒在沙發上的他,竟然大聲獅吼:「你怎麼還在家裡!」嚇得他從沙發上跳起來,匆匆穿上衣服又趕赴現場,幽默話語惹得全場哄堂大笑。《進擊之路》將於11/04全台上映。

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廣告名導義金像獎擒雙獎《完美陌生人》7演員統統獲獎

廣告名導義金像獎擒雙獎《完美陌生人》7演員統統獲獎

廣告導演出身的義大利導演保羅傑諾維西(Paolo Genovese)今年超級風光,他的新片《完美陌生人》(Perfect Strangers)不僅橫掃義大利金像獎8項大獎提名,他個人還獨得最佳影片和最佳劇本雙料大獎,打敗一籮筐科班出身的電影導演。該片透過3對夫妻及1位單身好友,以公開每個人手機秘密的遊戲為題,勁辣精彩讓人既期待又擔心受傷害,果然成功贏得觀眾共鳴、叫好又叫座,還跨洋奪下紐約翠貝卡影展最佳劇本獎,使保羅傑諾維西躍為義大利影壇當紅金童。《完美陌生人》集合義國七位硬底演員主演,尤其男星馬可扎尼里(Marco Giallini)、女星凱西亞絲穆妮亞柯(Kasia Smutniak)飾演的晚宴主人最受矚目,片中夫妻兩人在賓客面前為「該不該給16歲女兒保險套」產生爭執,場面尷尬又令人噴飯。《完美陌生人》將於10月21日在台上映。

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三星名廚柯提斯達菲奪獎《獻給米其林》女兒爆料只愛吃煎餅

三星名廚柯提斯達菲奪獎《獻給米其林的生命貴客》女兒爆料只愛吃煎餅

榮獲今年餐飲界奧斯卡」最佳主廚大獎的米其林三星名廚柯提斯達菲(Curtis Duffy),人生看來風光,卻有不可告人的悲慘童年。自小父母雙亡的他,幸賴家政課老師露絲一路關愛扶持,人生找到志向、從此擺脫陰影。他的故事被拍成紀錄電影《獻給米其林的生命貴客》(For Grace),感動許多觀眾。今年五月,柯提斯達菲榮獲最佳主廚大獎,帶著他一雙寶貝女兒-10歲的伊娃和7歲的伊甸葛蕾絲上台領獎。兩個女兒受訪時力挺爸爸,「我們知道爸爸一定會贏」。當被問到爸爸的哪道菜最棒時,姊妹伊娃天真回答「法式吐司」,妹妹伊甸葛蕾絲則說「煎餅」,讓現場觀眾笑得樂不可支。這部描述他人生成長歷程的電影《獻給米其林的生命貴客》,將於11月4日在台上映。

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